2023年9月，中国（西充）无机农业研究院正在西充县正式揭牌，落户南充科技职业学院。近两年时间，这个研究无机农业的科研平台，若何？
正在现代农业学院的烹调实训室里，谢君宪展现了一款“金苕润饮”。这是学院针对黄心苕研发的代表性立异产物之一，由现代农业学院教师倾力研发。该产物正注册商标，即将通过校企合做模式实现“颗粒型”产物市场化出产。正在2024年川渝烹调产教联盟论坛上，这一产物获得60余家院校及企业代表点赞。
帮农不止于现代农业学院，学校经济办理学院已搭建好农产物电商平台。“我们有场地，有设备，有人员，能够实现电商帮农，既为西充农产物拓宽销，又正在实正在场景中学生的电商技术。”经管学院院长周培引见。
从花朵的疏密程度到枝条修剪角度，从出从见到定方案、讲手艺，现代农业学院的教师们成为老林沟村的手艺专家、“编外村平易近”。
距离南充科技职业学院不远的老林沟村，晚熟柑橘健壮成长，是本地支柱财产。自本年3月，现代农业学院党支部取多扶镇老林沟村党支部结对共建以来，刘洪坤多次带队前去老林沟村无偿开展手艺指点。
小农场里种出“大文章”。2025年1月，现代农业学院办公室从任、讲授秘书教员正在国际期刊《Plant Biology》颁发一篇论文，对小米中的跟尾卵白复合物的基因家族进行判定，并阐发跟尾卵白复合物基因正在小米分歧组织部位中的表达模式。刘洪坤暗示，等候这篇论文可以或许为西充无机财产的高质量成长供给新的思取手艺支撑。
“我们还积极阐扬桥梁感化，帮力花椒种植大户取南充地域多家餐饮企业成立间接的供应链关系。”现代农业学院副院长谢君宪引见，不只花椒，正在红薯、喷鼻桃等农产物上，也正在精准婚配供需两边需求，优化畅通环节。
下一步，还将不竭深耕无机农业财产成长和校地合做，聚焦生物育种、认证溯源、农产物精湛加工和现代农业职业教育人才培育等，帮力中国无机农业人才培育，帮推区域村落复兴和区域社会经济成长。
南充科技职业学院一角，3亩大的小农场，是学校的“网红宝藏地”。全校师生都晓得，这块现代农业学院的实践，大师都能“一饱口福”。比来，红番茄、绿黄瓜、红辣椒、紫茄子、绿转金黄的小米谷穗……一片朝气。
2025年6月28日，正在2025四川·南充（西充）无机财产立异成长大会之际，记者走进南充科技职业学院实地看望。
“一粒良种，千粒好粮，做为农业科技工做者，就是要育良种、推良技、献良法、建良田。”刘洪坤引见，正在做物发展发育期间，学院师生参取到播种—出苗—发展—成熟全过程，开展系列科学详尽的田间办理工做，是技术讲授，也是科研实践。
农场实践里，飘出瓜果喷鼻，也飘出国际期刊论文；田间地头、走村入户，农业学教师成手艺专家、“编外村平易近”；基于地标农产物的科研立异，打制出新产物，帮力农产物附加值提拔品牌化扶植…？。
科研团队深切田间地头，手把手指点农户科学种养；立异开辟地舆标记农产物，延长无机农产物价值链……据领会，近两年时间里，中国（西充）无机农业研究院一直“产学研创”一体化成长，开展系统扶植、理论研究、科研导向、等工做。
西充是川北的良田美地，盛产红苕，有“苕国”之称。2011年，“西充黄心苕”成为我国农产物地舆标记登记的农产物。南充科技职业学院以西充黄心苕为原料，通过创意开辟取科技立异，不竭沉塑西充地标产物新抽象，提拔其市场价值取品牌影响力。
别的一款立异产物则是“金苕乡米粽”，用黄心苕为原料，以“无糖、无油、无盐”的“三减”健康创做。正在端午节期间，现代农业学院烹调工艺取养分专业的师生们正在市平易近广场包制并免费发放“金苕乡米粽”，累计发放跨越万枚。
又一创意产物“苕喷鼻脆花酥”，也是用黄心苕做原料。采用“米花糖”出产工艺出产出“红苕米花糖”，烹调工艺取养分专业师生将正在不久举行的四川省国际大学生立异角逐中出色表态。
“王，进入高温季候，你们要留意柑橘树发展形态、病虫害风险环境，及时防治柑橘红蜘蛛！”看完农场，刘洪坤拿出手机联系老林沟村党支部王廷胜。
“这些农做物都是我们的科研宝物。说不定，下一个科研，就是这些茄子、辣椒、番茄……为我们的无机农业成长供给更多理论支撑和实践经验。”望着农场菜地，现代农业学院院长刘洪坤传授，全是等候。
